Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından 22-25 Ekim tarihlerinde düzenlenecek 4. Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında ev hanımları yöresel yemekler, çocuklar ise anneleriyle birlikte Kayseri mantısı hazırlayacak.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 4. Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek. Etkinlik kapsamında ev hanımları ve çocuklara yönelik yemek yarışmaları düzenlenecek.
Ev hanımları yöresel yemek yarışmasına katılacak
23 Ekim Cuma günü saat 12.30’da düzenlenecek Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması’nda katılımcılar, Kayseri mutfağının geleneksel lezzetlerinden yağlama ve gül baklava kategorilerinde yarışacak. Yarışmaya 18 yaş ve üzerindeki kadınlar katılabilecek. Profesyonel şeflerin katılımına açık olmayan yarışmada, her katılımcı yalnızca bir kategoride başvuru yapabilecek.
Yarışmacıların hazırladıkları yemekleri altı kişilik ve servise hazır şekilde getirmeleri gerekiyor. Başvuruların şahsen, Merkez Kütüphane’ye yapılacağı bildirildi.
Çocuklar anneleriyle mantı hazırlayacak
Gastronomi Günleri kapsamında düzenlenecek “Minik Şefler Mutfakta” yarışmasında ise 8-14 yaş arasındaki çocuklar anneleriyle birlikte Kayseri mantısı hazırlayacak.
Yarışmacılar, kendileri için ayrılan mutfakta hazırlık, pişirme ve sunum aşamalarını 60 dakika içinde tamamlayacak. Mantı yapımında kullanılacak hamur, kıyma ve benzeri malzemeler belediye tarafından sağlanacak.
Yarışmaya katılmak isteyen çocukların ve annelerinin başvurularını şahsen yapmaları ve başvuru sırasında anne ile çocuğa ait birer vesikalık fotoğraf sunmaları gerekiyor.
Gastronomi etkinlikleri dört gün sürecek
22-25 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında yemek yarışmalarının yanı sıra şef buluşmaları, atölyeler, söyleşiler ve yemek sunumları da gerçekleştirilecek. Etkinliklerle Kayseri’nin yöresel yemeklerinin tanıtılması ve geleneksel mutfak kültürünün gelecek kuşaklara aktarılması amaçlanıyor.
